Ｋ，ＯＫＡＤＡブログ

今日のブランチは、自転車で自宅近所の、「こだわり麺や・高松支店」に行って、『冷たいかけうどん』『ちくポテ天』『いかげそ天』『大根のおでん』をいただきました。



「こだわり麺や・高松支店」のうどんは絶対に美味しいのですけど、今日は特に素晴らしいものでした。うどんは生き物なので、当日の気温、湿度、寝かせ時間、足踏回数、などのちょっとした加減の違いで、うどんのこし、喉ごし感は変わってしまうので、今日の気温や湿度が、素晴らしかったのだろうと思います。



本当に美味しかったので、私は、『冷たい生醤油うどん』をおかわりして、デザートとしていただきました。またまた、素晴らしいうどんでしたので、感動しました。



高松は昔から降雨量が少なく、梅雨時もそんなに豪雨が降ることはなかったのですけど、今年はどうも変な天候で、雨が結構降っていましたが、早明浦ダムが渇水の危機にさらされているようで、例年のように、取水制限がかかる予定になっていて、例年通りに戻りつつあるようで、断水は大変なのですけど、気候が例年通りになれば、うどんは美味しくなるようですね（笑）。






昨日までは、雨も結構降っていたのですが、今日は、梅雨時とは思えないほど快晴でしたので、讃岐うどんが美味しくなって良かったなあ、と感じています（笑）。



掲載写真は、順に、今日のブランチにいただいた、「こだわり麺や・高松支店」、の、『冷たいかけうどん』『ちくポテ天』『いかげそ天』『大根のおでん』、食後のデザートとしていただいた、『冷たい生醤油うどん』、です。





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