Ｋ，ＯＫＡＤＡブログ

  

今朝は、朝寝しましたので、ブランチとして、近所の、香川県庁真向かいの「こだわり麺や・高松支店」で、『冷たいかけうどん』（150円）、『豆腐と大根ののおでん』（200円）、『大根おろしとレモン』（無料）、『アイスコーヒー』（無料）、を、ブランチとしていただきました。



「こだわり麺や・高松支店」は、朝8:30～10:30がサービスタイムで、『かけうどん（温・冷）』が、190円のものが150円になるので、いつも、この時間はいっぱいです。



しかも、この時間は、無料トッピングの『大根おろし』もたくさんありますし、無料サービスのドリップアイスコーヒーもＯＫなので、とてもよいのですよ。



私は、ここの希少糖を使ったダシと、温かいおでんの手作り味噌が、とても気に入っていますので、『冷たいかけうどん』には、天麩羅をトッピングせずに、『温かい豆腐と大根のおでん』を一緒にいただくことが多いです。



『大根おろし』と『レモン』は、『冷たいかけうどん』の冷たいイリコダシに載せますが、『大根おろし』を、おでん味噌に載せても、美味しいですね。



別の行きつけ店の「さぬき麺市場・郷東町」は、契約農家との協力で、いい素材の野菜を使っていますが、「こだわり麺や」は、自家農園を坂出市に持っていますので、素晴らしいのです。



まあ、「こだわり麺や」は、台湾に出店して大人気になったため、高松と台湾の直行便が増えたりしましたので、今後の近隣アジア諸国との交流は、食で十分可能だと感じています。その証拠に、「麺処　綿谷・高松南新町店」には、韓国の方、「うどん市場・兵庫町店」には、ベトナムの方、「こだわり麺や・高松店」には、台湾の方、が、多々いらっしゃっています。一期一会を大切にしている私は、英語を使う訓練になるので楽しいですね。



ちなみに、私が、シアトルＵＳＡ、に、短期留学した、高校２年生だった1973年頃、「うどん」のことを、「Japanese flour noodle」（日本の小麦の麺）と説明したのですが、シアトルは知日家が多かったので、「Japanese Udon Noodle」でも通じたので、びっくりしたものでした。が、今日では、アジアの皆様も含め、「Udon Noodle」で通じます。



もちろん、1973年頃のシアトルでは、スーパーで売っていた日清のカップヌードルを、「Udon」と呼んでいる方が多々いらっしゃいましたので、ラーメンとうどんの違いを、頑張って説明したりしたもので、ラーメンもうどんも、材料は、小麦（flour）ですから、手間がかかったもので、とても懐かしい思い出です（笑）。



掲載写真は、順に、「こだわり麺や・高松支店」の、『冷たいかけうどん』、『温かい豆腐と大根のおでん』、無料トッピングコーナー、です。







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「ほんまにのう。ヨーロッパや南米のチームは、素晴らしい試合しよんやけどのう。今にして思うたら、日本のサッカーは、まだまだ、ねんねやのう。」



「ほんまじゃ。歴史がないといかんのう。あと、30年くらいしたら、日本もブラジルくらいになれるかもしれんやろうのう。」



「ほんだけど、韓国のサポーターは、予選で負けて帰って来た選手に飴を投げつけたりして、がいなのう。まあ、日本のサポーターは、負けて帰って来ても、ちゃんと出迎えよるけん、ほっとしたのう。」



「まあ、最初から、日本はそんなに期待もしてなかったみたいやけん、普通やろうけどのう。」



「さか枝・本店」で、『かけうどん』（180円）、『アナゴ天』（80円）、『ワカメご飯のおにぎり』（50円）、合計310円の朝食をいただいてお腹いっぱいになった昨日の朝のことでした。



私は隣に座って食べていた、初対面の高松在住のおじいさんと、台風８号のこと、早明浦ダムの貯水率のことなどの時事問題（笑）について、おしゃべりしていました。きっかけは、そのおじいさんが、地元民としては、珍しく、『釜玉うどん』を食べていたため、「カマタマーレ讃岐」がプロなのかどうかという問題、釜玉うどんを食べているのでは試合に勝てないこと、などのおしゃべりで盛り上がったことでした。



高松は、嵐の前の曇天、時々雨が降るような、わけのわからない天気でした。



早明浦ダムについて、毎年のことですが、第一次取水制限がかかっていましたので、高松では、台風８号による雨をみんな期待しているようです。



台風に期待する、なんて風潮は、高松だけのことでしょうけど、断水になった時の苦労を経験していると、そうなっちゃうんですよね。



掲載写真は、順に、「さか枝・本店」の、『かけうどん』（180円）、『アナゴ天』（80円）、『ワカメご飯のおにぎり』〔これ、メチャクチャ美味しかったのです。しかも、ここの付合せのタクアンが素晴らしいのです。こういうのいただいていると、セブンイレブンやローソンのおにぎりの貧しさを感じますね（笑）。もちろん、２個載せで100円のものと両方あるのですが、１個載せが切れていたら、「１個でええんやけど、かまんかいのう。」と、讃岐弁で言えば、おばちゃんが、すぐに作ってくれます。毎朝早朝に食べに行っきょったら、だから、ええんや。あっちの店行ったりこっちの店行ったり、チョローチョロしよったらいかんぜぇ（笑）。〕（50円）、です。







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