2014年06月14日
「うどん市場・兵庫町店」の『冷たい温泉玉子ぶっかけうどん』




今日のブランチは、「うどん市場・兵庫町店」でいただきました。
というのも、「うどん市場・上天神前店」で先日、何回かうどんをいただいた時に、30円割引券を2枚いただいていたものの期限が来るからでした。
今朝は、あっさりいただきたかったので、「うどん市場・兵庫町店」の『冷たい温泉玉子ぶっかけうどん』と、小鉢をいただきました。
帰りに、丸亀町グリーンの「きむら」で、イカの丸焼きなどのお惣菜を買って帰りました。
民謡歌手の中村さんがいらしたので、6月21日の「くさかライブ」コラボの準備をして、『こきりこ』、『少年時代』、『浜辺の歌』を、つなぐように私がアレンジして、ドビュッシーの「ベルガマスク組曲」のピアノソロと一緒にやることにしました。
中村さんは、民謡を深く探求されていますので、歌唱力は素晴らしいですね。
『こきりこ』は、私の一番好きな日本の民謡なので、このモティーフをベースにアレンジしておりたかったのですが、それがかない、とてもとても幸せです。
でも、『こきりこ』は、やっぱり傑作ですね。この作品の音列が私が以前から大好きだったものなのですが、アレンジしたくなるような形をしている傑作ですね。
掲載写真は、順に、「うどん市場・兵庫町店」の『冷たい温泉玉子ぶっかけうどん』、『ほうれん草のお浸し』、『ナスと鶏肉の煮物と金平レンコン』、です。

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タグ :讃岐うどん店