2012年08月05日
うどん三昧の一日
今日は、胃の調子がイマイチだったので、うどん三昧にしました。
行きつけ店の一つの「まるいち・郷東店」が8月18日で閉店になります。まあ、まるいちは高松市内に支店が多すぎるのです。私の自宅近所にも、郷東店と鶴市店の二つがありますので、郷東店が閉店してもＯＫなのですけど（笑）。
そこで、まず、「まるいち・郷東店」で、『冷たいおくらぶっかけうどん』『コロッケ』『おにぎり』をいただきました。
もう閉店間近なので、このお店で私が一番好きだった、『高野豆腐の天麩羅』を追加いただき、顔見知りのおばちゃんと、ご挨拶といろいろなお話をしました。
すると、今年は異常な暑さなので、この８月から新しい冷たいメニューとして、『冷たい釜揚げうどん』（270円）が出た、とのことでしたので、これを追加でいただきました。
『釜揚げうどん』は、鍋で茹でたうどんを水でしめないで、熱々のままいただくのですが、これをなんと、氷が一杯入った丼に釜から直接取り上げて、こしを釜揚げ状態のまま瞬間冷却した、新しいメニューでした。
外観は、『冷やしうどん』と全く同じなのですが、こしが全然ちがうのです。『冷やしうどん』よりも『冷やし釜揚げうどん』の方が、はるかにこしが強く、小麦の香りが強いのです。
さすがは、西讃の老舗の、まるいち、ですね。素晴らしい新しいメニューでした。
うどん店のおばちゃんにもいろいろいらっしゃるのですが、「まるいち・郷東店」のおばちゃんが一番美人だったので、お別れに、私の自作自演ピアノ組曲のＣＤをプレゼントしました。
私の信奉する、太宰治の次の言葉を実践しただけのことなのですが・・・・・（笑）。
「美しいもの、怜悧なるものは全て正しい。醜と愚鈍は死刑である。」（太宰治）
そしてもちろん、うどんとだしを買って、斜め向かいの「イオン」でサラダなども買って帰り、夕食もうどんにしました。
掲載写真は、順に、「まるいち・郷東店」の、『冷たいおくらぶっかけうどん』『コロッケ』『おにぎり』、『高野豆腐の天麩羅』、『冷たい釜揚げうどん』、です。
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